OCOP trong chiến lược phát triển kinh tế nông thôn của Huế

Nhằm tiếp tục phát huy tiềm năng, lợi thế của các địa phương, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng gia tăng giá trị và bền vững, UBND thành phố Huế đã ban hành Kế hoạch số 351/KH-UBND triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) giai đoạn 2026 - 2030 và nhiệm vụ trọng tâm năm 2026.

Sau nhiều năm triển khai, Chương trình OCOP đã từng bước khẳng định vai trò là một trong những giải pháp quan trọng trong cơ cấu lại ngành nông nghiệp, phát triển kinh tế khu vực nông thôn và khai thác hiệu quả các giá trị đặc trưng của từng địa phương. Không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản, sản phẩm làng nghề, chương trình còn tạo cơ hội để các chủ thể sản xuất mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị hàng hóa.

Trong bối cảnh nhu cầu thị trường ngày càng đặt ra những yêu cầu cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và năng lực cạnh tranh, việc triển khai Chương trình OCOP giai đoạn mới được xem là bước đi quan trọng để Huế tiếp tục phát huy lợi thế về tài nguyên bản địa, văn hóa truyền thống và hệ thống làng nghề đặc sắc.

Nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ

Theo kế hoạch, năm 2026 thành phố Huế đặt mục tiêu có thêm ít nhất 20 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên. Đây là cơ sở quan trọng để gia tăng số lượng sản phẩm có khả năng cạnh tranh trên thị trường, đồng thời tạo động lực cho các chủ thể sản xuất tiếp tục đầu tư nâng cao chất lượng.

Bên cạnh việc phát triển sản phẩm mới, thành phố tập trung vào nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của các sản phẩm OCOP hiện có. Một trong những nhiệm vụ trọng tâm là hỗ trợ các chủ thể ứng dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và thị trường.

Cũng theo kế hoạch, ít nhất 2 chủ thể OCOP sẽ được hỗ trợ áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm hàng hóa trong năm 2026. Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm tăng tính minh bạch, nâng cao uy tín và khẳng định chất lượng sản phẩm địa phương.

Cùng với đó, chuyển đổi số tiếp tục được xác định là một trong những động lực quan trọng giúp mở rộng thị trường tiêu thụ. Thành phố Huế phấn đấu có ít nhất 50% chủ thể OCOP đưa sản phẩm lên giới thiệu, quảng bá và phân phối trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, TikTok và nền tảng số Hue-S.

Việc ứng dụng công nghệ số không chỉ giúp các chủ thể tiếp cận khách hàng nhanh hơn mà còn tạo cơ hội mở rộng thị trường vượt ra ngoài phạm vi địa phương, nâng cao khả năng cạnh tranh trong bối cảnh thương mại điện tử phát triển mạnh mẽ.

Song song với chuyển đổi số, các hoạt động xúc tiến thương mại tiếp tục được đẩy mạnh. Thành phố đặt mục tiêu tham gia từ 2 đến 3 chương trình hội chợ, triển lãm, hội nghị kết nối cung cầu trong và ngoài địa phương nhằm quảng bá sản phẩm, kết nối thị trường và tìm kiếm cơ hội hợp tác cho các chủ thể OCOP.

Những giải pháp này được kỳ vọng sẽ tạo điều kiện thuận lợi để các sản phẩm OCOP của Huế không chỉ gia tăng sản lượng tiêu thụ mà còn từng bước nâng cao giá trị thương hiệu trên thị trường.

Gắn sản phẩm OCOP với du lịch, làng nghề và bản sắc địa phương

Nếu năm 2026 được xem là giai đoạn tạo nền tảng thì giai đoạn 2027 - 2030 sẽ là thời kỳ đẩy mạnh phát triển chiều sâu của Chương trình OCOP.

Theo mục tiêu đề ra, Huế phấn đấu có thêm ít nhất 80 sản phẩm mới đạt chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên trong giai đoạn này. Trong số đó, dự kiến có từ 2 đến 3 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao và từ 10 đến 15 sản phẩm đạt 4 sao.

Không chỉ tăng về số lượng, chương trình còn hướng tới nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng hệ sinh thái các chủ thể tham gia. Thành phố ưu tiên hỗ trợ các hợp tác xã và doanh nghiệp nhỏ, vừa tham gia chương trình, phấn đấu ít nhất 10% chủ thể OCOP là hợp tác xã và 15% là doanh nghiệp.

Đây là nhóm chủ thể được kỳ vọng sẽ đóng vai trò hạt nhân trong việc tổ chức sản xuất theo hướng chuyên nghiệp, nâng cao năng lực quản trị, xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường.

Một mục tiêu đáng chú ý khác là có ít nhất 50% làng nghề truyền thống trên địa bàn thành phố Huế có sản phẩm OCOP. Điều này không chỉ góp phần bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống mà còn mở ra cơ hội để các làng nghề gia tăng giá trị sản phẩm, tạo thêm việc làm và nguồn thu nhập ổn định cho người dân.

Theo định hướng của thành phố Huế, sản phẩm OCOP trong giai đoạn tới sẽ được phát triển gắn với xây dựng thương hiệu địa phương, phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và khai thác các giá trị văn hóa đặc trưng của từng vùng miền.

Việc kết hợp giữa sản phẩm OCOP với hoạt động du lịch được đánh giá là hướng đi giàu tiềm năng. Không chỉ đơn thuần là hàng hóa tiêu dùng, các sản phẩm OCOP còn trở thành phương tiện quảng bá văn hóa, lịch sử và bản sắc địa phương đến với du khách trong nước và quốc tế.

Bên cạnh việc phát triển sản phẩm mới, Huế cũng chú trọng duy trì và nâng cao chất lượng các sản phẩm hiện có. Theo kế hoạch, ít nhất 30% sản phẩm OCOP sẽ được đánh giá lại nhằm duy trì hạng sao; trong đó từ 15 - 20% sản phẩm được nâng hạng.

Để hiện thực hóa các mục tiêu này, thành phố Huế sẽ triển khai đồng bộ nhiều giải pháp từ kiện toàn bộ máy quản lý chương trình, nâng cao năng lực đội ngũ cán bộ thực hiện đến tăng cường đào tạo, tập huấn cho các chủ thể sản xuất, kinh doanh.

Cùng với đó là các chính sách hỗ trợ nâng cấp sản phẩm, ứng dụng khoa học công nghệ, thúc đẩy chuyển đổi số, tăng cường xúc tiến thương mại và kết nối tiêu thụ sản phẩm.

Việc đẩy mạnh kiểm tra, giám sát cũng được xác định là nhiệm vụ quan trọng nhằm bảo đảm chất lượng, hiệu quả và tính bền vững của Chương trình OCOP trong giai đoạn mới.