Siết kiểm soát thực phẩm không rõ nguồn gốc từ khâu bán lẻ

Tăng cường kiểm tra từ những điểm bán lẻ

An toàn thực phẩm luôn là một trong những lĩnh vực được các cơ quan quản lý đặc biệt quan tâm bởi đây là yếu tố tác động trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Trong bối cảnh thị trường tiêu dùng ngày càng đa dạng, các loại thực phẩm đóng gói, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn vặt nhập khẩu hoặc trôi nổi xuất hiện ngày càng nhiều, việc kiểm soát nguồn gốc và điều kiện bảo quản trở thành yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở kinh doanh.

Thực hiện Kế hoạch số 730/CCQLTT-NV ngày 29/6/2026 và Công văn số 772/CCQLTT-NV ngày 7/7/2026 của Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa về tổng rà soát, kiểm tra, phát hiện và xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm năm 2026, Đội Quản lý thị trường số 1 đã tăng cường công tác quản lý địa bàn, chủ động thu thập thông tin, xác minh các cơ sở có dấu hiệu vi phạm để tổ chức kiểm tra đột xuất.

Kết quả kiểm tra cho thấy, ngày 3/8/2026, Đội Quản lý thị trường số 1 đã tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh tạp hóa K.T do ông N.T.T làm chủ tại số 19/198 đường Lê Lai, phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang bày bán 675 sản phẩm thực phẩm gồm nhiều mặt hàng như bim bim, cánh gà, que cay, thịt hổ chay... với tổng giá trị hàng hóa niêm yết trên 10 triệu đồng. Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra còn phát hiện sản phẩm sữa chua Vinamilk được bảo quản không đúng điều kiện theo hướng dẫn ghi trên nhãn của nhà sản xuất.

Đáng chú ý, chủ hộ kinh doanh không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp của toàn bộ 675 sản phẩm nói trên. Đây là hành vi tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người tiêu dùng bởi thực phẩm không rõ nguồn gốc rất khó kiểm soát về chất lượng, điều kiện sản xuất cũng như thời hạn sử dụng.

Trên cơ sở kết quả kiểm tra, ngay trong ngày 3/8, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 1 đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh về hai hành vi gồm kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ và bảo quản thực phẩm không đúng điều kiện theo quy định.

Tổng mức xử phạt là 20,5 triệu đồng, đồng thời buộc tiêu hủy toàn bộ số hàng hóa vi phạm theo quy định của pháp luật.

Vụ việc cho thấy công tác kiểm tra hiện không chỉ tập trung vào các cơ sở sản xuất hay kho hàng quy mô lớn mà đã mở rộng đến các cửa hàng bán lẻ, nơi trực tiếp đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Đây cũng là mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm cần được giám sát thường xuyên.

Nâng cao ý thức kinh doanh để bảo vệ người tiêu dùng

Theo lực lượng Quản lý thị trường Thanh Hoá, xử phạt chỉ là một trong những giải pháp nhằm lập lại trật tự trong hoạt động kinh doanh thực phẩm. Quan trọng hơn là nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân kinh doanh đối với việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Song song với công tác kiểm tra, Đội Quản lý thị trường số 1 đã đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm đến các hộ kinh doanh trên địa bàn.

Nội dung tuyên truyền tập trung vào việc thực hiện đúng điều kiện bảo quản thực phẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất; tuyệt đối không kinh doanh, vận chuyển hoặc tiêu thụ thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; đồng thời nâng cao trách nhiệm của người kinh doanh trong việc lựa chọn nguồn hàng hợp pháp, bảo đảm chất lượng trước khi đưa ra thị trường.

Đến nay, đơn vị đã tổ chức ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm với 28 cơ sở kinh doanh trên địa bàn quản lý. Đây được xem là giải pháp phòng ngừa từ sớm, giúp các hộ kinh doanh nhận thức rõ hơn trách nhiệm pháp lý cũng như trách nhiệm xã hội trong hoạt động kinh doanh.

Việc tăng cường tuyên truyền kết hợp kiểm tra thực tế cũng phù hợp với chủ trương của lực lượng Quản lý thị trường Thanh Hóa trong năm 2026, hướng đến xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và tạo sự cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở kinh doanh.

Thực tế cho thấy, thời gian qua lực lượng Quản lý thị trường Thanh Hóa liên tục triển khai các đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các khu vực đông dân cư, chợ, cửa hàng tạp hóa, điểm kinh doanh thực phẩm phục vụ mùa du lịch và các dịp cao điểm tiêu dùng. Nhiều vụ việc kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng hóa nhập lậu, hàng quá hạn sử dụng đã được phát hiện và xử lý kịp thời, góp phần hạn chế nguy cơ thực phẩm kém chất lượng lưu thông trên thị trường.

Trong thời gian tới, Đội Quản lý thị trường số 1 cho biết sẽ tiếp tục bám sát diễn biến thị trường, chủ động nắm bắt địa bàn, tăng cường phối hợp với các lực lượng chức năng để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm cũng như kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ.