Nâng tầm sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trị

Tổ chức lại sản xuất, phát triển nông nghiệp hữu cơ, VietGAP gắn chuỗi giá trị

Trong định hướng phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững và hiệu quả, lãnh đạo UBND tỉnh Ninh Bình xác định việc tổ chức lại sản xuất, hình thành các mô hình nông nghiệp quy mô lớn, ứng dụng khoa học công nghệ cao, gắn với liên kết chuỗi giá trị từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ là nhiệm vụ trọng tâm, lâu dài.

Tại buổi kiểm tra tình hình sản xuất nông nghiệp tại phường Phù Vân và xã Nhân Hà vừa qua. Ông Trần Anh Dũng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Bình đã yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường tích cực tham mưu UBND tỉnh, phối hợp chặt chẽ với các địa phương chỉ đạo thực hiện hiệu quả kế hoạch sản xuất và bảo vệ cây trồng; đồng thời tham mưu ban hành các cơ chế, chính sách phù hợp nhằm hình thành các cánh đồng lớn, thu hút doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân đầu tư phát triển các mô hình liên kết chuỗi giá trị nông sản hàng hóa.

Theo chỉ đạo, ngành Nông nghiệp và Môi trường cần tập trung phát triển các mô hình sản xuất nông sản hữu cơ, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, an toàn thực phẩm gắn với xây dựng nhãn hiệu hàng hóa, thương hiệu cho một số sản phẩm chủ lực, nhất là lúa gạo chất lượng cao và rau, quả. Việc liên kết tiêu thụ sản phẩm phải được coi là khâu then chốt nhằm bảo đảm đầu ra ổn định, nâng cao giá trị gia tăng và thu nhập cho người sản xuất. Cùng với đó, tỉnh tiếp tục chỉ đạo chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất trồng lúa kém hiệu quả sang các loại cây trồng khác có giá trị kinh tế cao hơn; triển khai các chính sách hỗ trợ khắc phục thiên tai, cũng như hỗ trợ các hoạt động sử dụng kinh phí về đất lúa theo quy định tại Nghị định số 112/2024/NĐ-CP của Chính phủ.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh cũng nhấn mạnh vai trò của các hợp tác xã, doanh nghiệp và nông dân trong việc đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật, cơ giới hóa và nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất. Các quy trình kỹ thuật tiên tiến, biện pháp thâm canh bền vững cần được áp dụng phù hợp với điều kiện biến đổi khí hậu, hướng tới giảm dần việc sử dụng phân bón vô cơ, hóa chất bảo vệ thực vật; tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật thảo mộc, sinh học. Công tác giám sát, dự báo và phòng, chống sâu bệnh phải được thực hiện chủ động, đồng bộ, nhằm bảo đảm an toàn sản xuất và chất lượng nông sản.

Những mô hình tiêu biểu khẳng định hiệu quả nông nghiệp công nghệ cao

Trong bức tranh chung đó, nhiều mô hình nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đã và đang phát huy hiệu quả, trở thành những điển hình cụ thể cho định hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa, hiện đại, gắn với chuỗi giá trị. Tiêu biểu là mô hình trồng rau trong nhà kính, nhà lưới của Công ty TNHH Đầu tư sản xuất phát triển nông nghiệp WinEco tại xã Nhân Hà và khu vực trồng hoa của Công ty cổ phần Nông nghiệp công nghệ cao Phù Vân tại phường Phù Vân.

Tại xã Nhân Hà, Công ty TNHH Đầu tư sản xuất phát triển nông nghiệp WinEco đã đầu tư đồng bộ hạ tầng kỹ thuật phục vụ sản xuất nông nghiệp công nghệ cao với tổng vốn trên 260 tỷ đồng. Doanh nghiệp xây dựng nhà điều hành, hệ thống công trình thủy lợi nội khu và 5 nhà kính với tổng diện tích 4 ha. Toàn bộ diện tích nhà kính được sử dụng để sản xuất cây giống và trồng các loại rau, quả có giá trị kinh tế cao như dưa chuột, dưa lưới theo quy trình công nghệ cao, canh tác từ 2-3 vụ mỗi năm.

Theo số liệu, dưa chuột trồng trong nhà kính đạt năng suất từ 30-50 tấn/vụ/ha, sản lượng bình quân 90-150 tấn/nhà/năm, giá trị sản xuất khoảng 1,5-2 tỷ đồng/ha/năm. Bên cạnh đó, diện tích sản xuất ngoài trời của Công ty được ứng dụng hệ thống tưới tự động, bán tự động, gieo trồng trên 50 loại rau, củ, quả khác nhau. Sản lượng hàng năm đạt khoảng 4.000 tấn, với giá trị sản xuất đối với các diện tích gieo trồng từ 5-7 vụ đạt từ 0,5-1 tỷ đồng/ha/năm. Sản phẩm rau, củ, quả sạch của WinEco hiện được tiêu thụ ổn định tại hệ thống siêu thị WinMart, WinMart++ và các kênh phân phối hiện đại, mỗi ngày cung ứng ra thị trường trung bình từ 10-15 tấn.

Không chỉ tạo ra giá trị kinh tế cao, mô hình của WinEco còn góp phần giải quyết việc làm cho lao động nông thôn. Hiện doanh nghiệp tạo việc làm ổn định cho khoảng 200-300 lao động địa phương, với thu nhập bình quân từ 4-6 triệu đồng/người/tháng. Đây là minh chứng rõ nét cho hiệu quả của việc phát triển nông nghiệp công nghệ cao gắn với liên kết tiêu thụ, phù hợp với định hướng mà lãnh đạo tỉnh đã đề ra.

Cùng với lĩnh vực sản xuất rau, quả, mô hình trồng hoa công nghệ cao của Công ty cổ phần Nông nghiệp công nghệ cao Phù Vân tại phường Phù Vân cũng đang khẳng định hướng đi đúng trong việc phát triển nông nghiệp đô thị, nông nghiệp giá trị cao. Với tổng vốn đầu tư trên 30 tỷ đồng, Công ty đã xây dựng Trung tâm Nông nghiệp công nghệ cao sản xuất giống và sản phẩm hoa, cây cảnh chất lượng cao. Trong đó, 3.200 m² nhà kính công nghệ cao được đầu tư để trồng hoa lan hồ điệp; 2.000 m² khu gian hàng trưng bày hoa, cây cảnh và hệ thống kho lạnh bảo quản hoa được xây dựng đồng bộ, đáp ứng yêu cầu sản xuất và tiêu thụ.

Mỗi năm, trong khu nhà kính, Công ty nhập và trồng từ 50.000-70.000 cây hoa lan hồ điệp với hơn 20 chủng loại khác nhau. Giá bán bình quân đạt khoảng 150 nghìn đồng/cây, giá trị sản xuất ước đạt từ 3-3,5 tỷ đồng/ha/năm. Các sản phẩm hoa được tiêu thụ theo đơn đặt hàng của doanh nghiệp, cửa hàng hoa trong và ngoài tỉnh, góp phần đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao giá trị ngành hoa, cây cảnh. Mô hình này hiện tạo việc làm ổn định cho 5 lao động thường xuyên và khoảng 10 lao động thời vụ, với mức thu nhập từ 4-6 triệu đồng/người/tháng.