Huế kể câu chuyện thương hiệu qua sản vật địa phương

Kết nối giá trị văn hóa với thị trường

Những sản vật đặc trưng của Huế sẽ góp mặt tại chương trình “Sức sống hàng Việt” số 8 với chủ đề “Huế Thương”, do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp cùng Sở Công Thương thành phố Huế, TikTok Shop và Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) tổ chức, mang đến không gian giới thiệu đậm đặc dấu ấn cố đô ngay giữa trung tâm Thủ đô.

Tại đây, người dân và du khách có cơ hội tiếp cận hàng chục sản phẩm tiêu biểu của Huế, từ ẩm thực, đồ uống, sản phẩm chăm sóc sức khỏe đến các mặt hàng thủ công mỹ nghệ và thời trang truyền thống.

Điểm đáng chú ý là phần lớn các sản phẩm tham gia chương trình đều gắn với những làng nghề, cơ sở sản xuất địa phương và những giá trị văn hóa lâu đời của vùng đất cố đô. Các món ăn nổi tiếng như bánh bột lọc Huế, cơm cháy chà bông, nem chua, mắm ruốc hay tôm chua được giới thiệu như những đại diện tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực Huế. Bên cạnh đó là những thức quà quen thuộc với du khách như mè xửng, kẹo cau, kẹo mè đen, kẹo đậu phộng hay kẹo gương, vốn đã trở thành một phần trong nhận diện thương hiệu của địa phương.

Nếu ẩm thực là cánh cửa đầu tiên đưa người tiêu dùng đến với Huế thì các sản phẩm chế biến từ sen, trà thảo mộc và các mặt hàng chăm sóc sức khỏe lại cho thấy khả năng mở rộng giá trị gia tăng từ nguồn nguyên liệu bản địa. Tại chương trình, người tiêu dùng có thể tìm thấy nhiều dòng sản phẩm từ sen như trà lá sen, trà tim sen, trà củ sen, hạt sen sấy, cùng các sản phẩm chế biến từ atiso đỏ, mứt vỏ bưởi chanh dây hay mứt gừng non mật ong.

Không dừng lại ở nhóm thực phẩm, nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ và thời trang mang đậm bản sắc Huế cũng được giới thiệu như túi xách cỏ bàng, áo dài truyền thống, khăn lụa vẽ tay hay các dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ tinh dầu tràm và phấn nụ gia truyền. Đây đều là những mặt hàng chứa đựng câu chuyện văn hóa riêng, phản ánh sự khéo léo của người thợ thủ công cũng như những giá trị di sản đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Theo các đơn vị tổ chức, mục tiêu của chương trình không chỉ dừng ở hoạt động bán hàng mà còn hướng tới việc nâng cao nhận diện thương hiệu cho sản phẩm địa phương, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về nguồn gốc, giá trị văn hóa và chất lượng của hàng Việt. Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt trên thị trường tiêu dùng, việc xây dựng thương hiệu dựa trên các giá trị văn hóa bản địa đang được xem là một trong những hướng đi tạo lợi thế khác biệt cho các địa phương.

Mở rộng không gian tiêu thụ trên nền tảng số

Bên cạnh không gian trải nghiệm trực tiếp tại phố Tràng Tiền, chương trình năm nay còn đánh dấu bước tiến mới trong hoạt động xúc tiến thương mại khi kết hợp giữa trưng bày truyền thống và bán hàng trên nền tảng số. Điểm nhấn của sự kiện là phiên livestream đặc biệt diễn ra từ 19 giờ đến 22 giờ ngày 26/6 trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước.

Trong phiên phát sóng này, hàng loạt sản phẩm tiêu biểu của Huế như bánh bột lọc, dầu tràm cung đình, hạt sen sấy, trà atiso đỏ, túi xách cỏ bàng hay áo dài Huế sẽ được giới thiệu trực tiếp tới người tiêu dùng trên phạm vi cả nước. Tham gia chương trình có lãnh đạo Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, lãnh đạo Sở Công Thương thành phố Huế cùng các KOL và MC, góp phần gia tăng khả năng tương tác và tiếp cận khách hàng trên môi trường số.

Việc kết hợp giữa hoạt động quảng bá trực tiếp với livestream bán hàng cho thấy xu hướng chuyển đổi mạnh mẽ trong công tác xúc tiến thương mại hiện nay. Nếu trước đây các hội chợ, triển lãm chủ yếu giới hạn trong phạm vi địa lý nhất định thì nền tảng số đang giúp các doanh nghiệp địa phương tiếp cận thị trường rộng lớn hơn với chi phí thấp hơn và hiệu quả đo lường rõ ràng hơn.

Đối với Huế, đây không chỉ là cơ hội mở rộng đầu ra cho các sản phẩm đặc sản mà còn là cách đưa hình ảnh vùng đất cố đô đến gần hơn với người tiêu dùng cả nước. Thông qua sự kết hợp giữa giá trị di sản và công nghệ số, các sản phẩm địa phương có thêm điều kiện để gia tăng sức cạnh tranh, mở rộng thị trường và từng bước xây dựng những thương hiệu mang dấu ấn riêng trên thị trường trong nước.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm tới nguồn gốc sản phẩm, yếu tố văn hóa và các giá trị bản địa, những chương trình như “Huế Thương” không chỉ góp phần thúc đẩy tiêu thụ hàng Việt mà còn mở ra hướng tiếp cận mới trong phát triển kinh tế địa phương, nơi văn hóa trở thành nguồn lực cho tăng trưởng và chuyển đổi số trở thành công cụ đưa những giá trị đó đến với thị trường rộng lớn hơn.

Sự kiện diễn ra từ ngày 26 - 28/6 tại Không gian giới thiệu sản phẩm Việt Nam, số 62 Tràng Tiền, Hà Nội.