Hà Nội xử phạt 4 cơ sở sản xuất nước đóng chai không đảm bảo chất lượng
Khánh Ngân
Sở Y tế Hà Nội mới đây đã quyết định xử phạt vi phạm hành chính hơn 140 triệu đồng đối với 4 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Đồng thời, đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất nước uống đóng chai của 4 cơ sở này trong 2 tháng, kể từ ngày 4/12.
Các công ty này đều có hành vi vi phạm là sản xuất sản phẩm nước uống đóng chai thuộc diện tự công bố sản phẩm, tuy nhiên, những sản phẩm nước uống đóng chai được sản xuất ra có chỉ tiêu vi sinh vật không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật số 6-1: 2010/BYT ngày 2/6/2010 của Bộ Y tế. Do vậy, bên cạnh việc bị xử phạt vi phạm hành chính, đình chỉ hoạt động sản xuất trong thời gian 2 tháng, các công ty có hành vi vi phạm đều phải thu hồi và buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế, hoặc tiêu hủy các lô sản phẩm không đạt chất lượng.
Bốn công ty bị đình chỉ hoạt động sản xuất nước đóng chai có tên như sau: Thứ nhất là Công ty cổ phần tập đoàn Zila Việt Nam, địa chỉ tại khu ao Lò Vôi, thôn Bặt Ngõ, xã Liên Bạt, huyện Ứng Hòa bị xử phạt hành chính 35 triệu đồng và buộc thu hồi sản phẩm nước uống đóng chai Zila (NSX: 18/9/2023; HSD: 18/9/2024).
Thứ hai, Công ty TNHH thương mại và dịch vụ tổng hợp Tuấn Bình, địa chỉ tổ dân phố Tân Mỹ, phường Mỹ Đình 1, quận Nam Từ Liêm bị xử phạt hành chính 35 triệu đồng và buộc thu hồi sản phẩm nước uống đóng chai Mori (NSX: 29/8/2023; HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất).
Nước uống đóngchai Zila của Công ty cổ phần tập đoàn Zila Việt Nam bị thu hồi.
Thứ ba, Công ty Cổ phần Avia, địa chỉ ô CN06, khu công nghiệp Nguyên Khê, huyện Đông Anh cũng bị xử phạt hành chính 35 triệu đồng và buộc thu hồi sản phẩm nước uống đóng chai AVIA 3A (NSX: 14/9/2023; HSD: 14/9/2024, dung tích 18,9L).
Thứ tư, Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Hậu Nhân, địa chỉ số 6 ngách 4 ngõ 34 Âu Cơ, phường Quảng An, quận Tây Hồ bị xử phạt vi phạm hành chính gần 36 triệu đồng và buộc thu hồi sản phẩm nước uống đóng chai Noarsen (NSX: 15/9/2023; HSD: 15/9/2024).
Công ty này còn có hành vi đã tiêu thụ sản phẩm nước uống đóng chai Noarsen (NSX: 15/9/2023; HSD: 15/9/2024) không đảm bảo chất lượng với tổng giá trị sản phẩm thực phẩm vi phạm đã tiêu thụ là 405.000 đồng.
Cả 4 công ty có hành vi vi phạm bị xử phạt nói trên đều có đăng ký ngành nghề kinh doanh là sản xuất đồ uống không cồn, nước khoáng.
Sở Y tế Hà Nội buộc thu hồi nước uống đóng chai AVIA 3A (NSX: 14/9/2023; HSD: 14/9/2024, dung tích 18,9L).
Ngoài ra, Sở Y tế Hà Nội cũng khuyến cáo người dân khi mua một sản phẩm nước uống đóng chai, đóng bình, người tiêu dùng cần kiểm tra về hình thể bên ngoài, vỏ bình phải còn mới, không bị bẩn, không bị móp, méo, dập, thủng… Ngoài ra, trên thân vỏ, người tiêu dùng nên quan sát kỹ tem nhãn có tuân thủ đúng quy định không, nhất là về nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng, được cơ quan chức năng cấp công bố đạt chuẩn.
Theo Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Đặng Thanh Phong, tại Hà Nội hiện có khoảng hơn 300 cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình, đá viên.
Hiện, nhiều cơ sở sản xuất nước đóng bình, đóng chai, đá dùng liền đã có sự đầu tư nâng cấp dây chuyền sản xuất, hệ thống lọc nước đáp ứng các tiêu chuẩn, điều kiện vệ sinh môi trường, vệ sinh ngoại cảnh cũng đã được cải thiện.
Tuy nhiên, bên cạnh đó, vẫn còn tồn tại một vài cơ sở chưa quan tâm đến việc đầu tư cơ sở vật chất, nhân viên chưa được tập huấn đầy đủ các kiến thức về an toàn thực phẩm, còn sử dụng tay trần bốc đá viên… Trong quá trình kiểm tra, dù phát hiện những tồn tại nhỏ nhất về điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm, các đoàn thanh tra, kiểm tra đều tiến hành nhắc nhở, xử lý vi phạm, đồng thời yêu cầu cơ sở khẩn trương khắc phục. Tính đến quá nửa đầu năm 2023, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra hơn 50% số cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình hiện có trên toàn thành phố.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế lưu ý các địa phương, với nước đá dùng liền, khi kiểm tra cần chú trọng kiểm tra chất lượng nguồn nước sử dụng trong sản xuất; bảo đảm các tiêu chuẩn về hóa sinh, vi sinh...
Còn với nước uống đóng chai, ngoài việc kiểm tra chất lượng nguồn nước đưa vào sản xuất, các tiêu chuẩn hóa lý, vi sinh... theo quy định của Bộ Y tế, cần kiểm tra về cảm quan, như: Vỏ bình phải còn mới, không bị bẩn, không bị móp, méo, dập, thủng; nước không có màu sắc, mùi khác lạ.
Cũng theo đại diện Bộ Y tế, mặc dù, đa dạng về mẫu mã, chủng loại và có những điểm khác biệt; song các nhóm sản phẩm nước uống đóng chai đều phải tuân thủ các quy định hiện hành, trong đó có QCVN 6-1:2010/BYT về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai, được ban hành kèm theo Thông tư 34/2010/TT-BYT ngày 2/6/2010 của Bộ Y tế.
Hơn nữa, quy định hiện hành đối với quá trình sản xuất nước uống đóng chai là khá chặt chẽ và nghiêm ngặt. Cụ thể, Điều 13, Nghị định 67 về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của Bộ Y tế.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nước đóng bình với chủng loại đa dạng được bán tại các cửa hàng tạp hóa, chợ dân sinh, hộ gia đình... Và bên cạnh các sản phẩm thuộc các công ty nước giải khát chuyên nghiệp, có thương hiệu và uy tín lâu năm, còn có không ít sản phẩm nước đóng bình của các cơ sở tư nhân hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Đa số các sản phẩm này đều ăn theo tên của những sản phẩm, thương hiệu quen thuộc, tương đồng về thiết kế bao bì, kiểu dáng, màu sắc, kích cỡ, dung tích... khiến người mua nhầm lẫn nếu không quan sát kỹ.
Nói về nguy cơ nước uống đóng chai không đảm bảo chất lượng nhìn bằng mắt thường sẽ không thể phân biệt được tính an toàn của sản phẩm.
Nước uống tinh khiết đóng bình kém chất lượng có thể chứa rất nhiều kim loại nặng chì, thủy ngân và lượng ion Mg, Ca vượt quá liều lượng, cùng với các vi sinh vật gây bệnh: E.Coli, Clostridium perfringens, Streptococcus faecalis. Thành phần tạp chất độc hại và vi khuẩn trong nguồn nước uống trực tiếp vào cơ thể gây nên một loạt các bệnh tiêu hóa, bài tiết, nhiễm khuẩn, tích tụ lâu ngày có thể dẫn tới bệnh ung thư.
