EU đưa ra 3 giới hạn phụ gia trong cá ngừ để chống gian lận
Uỷ ban châu Âu (EC) cho biết, khi các mức phụ gia quá cao có thể khiến cho người tiêu dùng có nguy cơ nhiễm độc histamine, còn được gọi là scombroid (hay ngộ độc thực phẩm scombroid).
03/11/2022
