Đan Mạch và Việt Nam hợp tác xây dựng chuỗi giá trị thịt lợn

Vừa qua, đoàn doanh nghiệp Đan Mạch trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm đã có các buổi làm việc tại Hà Nội và TP.HCM nhằm trao đổi cơ hội hợp tác và kinh doanh với những đối tác tiềm năng tại Việt Nam…
 

Đoàn doanh nghiệp nông nghiệp, thực phẩm Đan mạch là một thành phần trong quan hệ hợp tác lâu dài giữa 2 quốc gia, nhằm hỗ trợ Việt Nam chuyển đổi ngành nông nghiệp, thực phẩm theo hướng xanh và bền vững. 

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến nhận định, các cơ quan nhà nước, doanh nghiệp Việt Nam có thể học hỏi và áp dụng kinh nghiệm từ các đối tác Đan Mạch, trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam nỗ lực phát triển theo chuỗi giá trị và sản xuất bền vững, hướng tới mục tiêu nền nông nghiệp thông minh và công nghệ cao.

Được biết, Việt Nam là một trong những nước đầu tiên tham gia Chương trình “Hợp tác chiến lược ngành về an toàn thực phẩm trong chuỗi giá trị thịt lợn” (SSC) do Đan Mạch khởi xướng. Đến nay, SSC đã thu hút sự tham gia của 18 quốc gia, 21 cơ quan nhà nước Đan Mạch, hiện đang thực hiện 40 dự án.
 

Bà Sanne Høj Andrén, Tham tán về nông nghiệp, thực phẩm, Đại sứ quán Đan Mạch cho biết, Chương trình SSC tại Việt Nam giai đoạn 1 từ tháng 2/2017 đến tháng 12/2019, kết quả đã hỗ trợ Cục Chăn nuôi đã xây dựng được dự thảo chương mới về quản lý thức ăn chăn nuôi cấp trang trại trong Luật Chăn Nuôi; Cục Thú y đã xây dựng dự thảo Thông tư mới về việc kê đơn thuốc thú y.

Giai đoạn 2 triển khai từ tháng 4/2020 đến tháng 12/2023, với các kết quả chính: Thông tư về việc kê đơn Thuốc Thú y được ban hành ngày 9/11/2020;  Dự thảo Hướng dẫn thanh tra nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi theo quy định của Luật Chăn nuôi; Thông tư về truy xuất và thu hồi được ban hành ngày 20/12/2021.

Dự kiến giai đoạn 3 sẽ triển khai trong các năm 2024 – 2026, đề ra các nhiệm vụ hỗ trợ xây dựng nghị định và thông tư luật và thi hành trong lĩnh vực thuốc thú y; Thực hiện Kế hoạch Hành động Quốc gia mới về Chống Kháng thuốc; Truy xuất trong chuỗi giá trị thịt lợn…

Đề cập tới những cơ hội khi tham gia SSC, bà Andrén cho hay, Đan Mạch nhận thấy ngành chăn nuôi lợn ở Việt Nam đang dần được nâng cấp và cải thiện, gia tăng hiệu quả.

Ngoài ra, thông qua dự án, ngành thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam sẽ có cách tiếp cận dựa trên rủi ro nhiều hơn nhằm loại bỏ dần thuốc kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi và tăng cường tập trung vào chất lượng thức ăn chăn nuôi. 

“Điều này giúp cho thịt lợn Việt Nam có thể đáp ứng tiêu chuẩn của các thị trường nhập khẩu, ví dụ như EU”, tham tán Nông nghiệp cho hay.

Chương trình cũng hỗ trợ người dân Việt Nam làm quen với việc phòng bệnh hơn là sử dụng thuốc thú y trị bệnh cho lợn. 

Hiện tại, dự án đang ở giai đoạn 2. Bà Andrén tiết lộ trong những năm tới, phía Đan Mạch không chỉ tiếp tục những hoạt động hợp tác đã có, mà còn bổ sung thêm những dự án mới.