Bưởi Tân Triều - Thức quả nức tiếng của tỉnh Đồng Nai

Bưởi Tân Triều có vỏ xanh nhẵn, trông khá giống bưởi da xanh, nhưng cuống đầu quả dạng lồi như quả lê. Vỏ bưởi Tân Triều mỏng, múi quả ngọt thanh, hậu vị ngọt chứ không đắng, mùi thơm nhẹ phảng phất dễ chịu. 

Làng bưởi Tân Triều được thành lập vào khoảng những năm 1868 – 1869. Với thổ nhưỡng đặc biệt được thiên niên ưu đãi màu mỡ cùng sự bồi đắp liên tục của phù sa từ dòng sông Đồng Nai, nên đất đai ở đây rất phì nhiêu và đặc biệt phù hợp cho sự phát triển của cây bưởi. Những gốc bưởi lâu đời đã trở thành nguồn thu kinh tế chính của người dân ở Tân Triều.

Bên cạnh những trái bưởi tươi ngon, người dân Tân Triều cũng sản xuất những món ăn, đồ uống đặc sản có nguyên liệu chính từ chính quả bưởi Tân Triều như: chè bưởi, nem bưởi, gỏi bưởi, rượu bưởi. Bưởi Tân Triều có chứa nhiều Vitamin, đặc biệt tốt cho sức khỏe, trong đó hàm lượng vitamin C rất cao (32,03 đến 55,90mg/100g). Ngoài ra, khoa học cũng đã chứng minh trong trái bưởi có chứa insulin - một hoạt chất có tác dụng hạ đường huyết, ứng dụng trong điều trị đái tháo đường. Ăn bưởi tốt cho người đang mắc đái tháo đường, các bệnh về tim mạch, béo phì.. 

Những giống bưởi đặc trưng hiện có tại Tân Triều như: Bưởi đường lá cam - bưởi da xanh, bưởi đường da láng, bưởi ổi, bưởi đường núm, bưởi xiêm, bưởi thanh trà, thanh dây… Bưởi Tân Triều hiện đã được chăm sóc theo hướng organic hiện đại, đạt tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap. Các vườn bưởi ở Tân Triều sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học có nguồn gốc tự nhiên, do đó trái bưởi và các sản phẩm từ bưởi Tân Triều đạt tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu, an toàn cho người tiêu dùng. 

Trong bối cảnh mới, tỉnh Đồng Nai chú trọng phát triển kết hợp kinh tế nông nghiệp - du lịch nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế. Du khách đến với làng bưởi Tân Triều ngoài việc thưởng thức hương vị của quả bưởi, các sản phẩm từ bưởi, còn được đắm chìm trong không gian thơm hương bưởi thoang thoảng dịu mát, những vườn bưởi trĩu trái dọc hai bên đường.