Sau một thời gian hạ nhiệt, giá lợn hơi ở cả 3 miền tăng trở lại liên tục trong tuần qua khiến giá thịt lợn bán lẻ tăng theo, dao động ở mức 130.000 - 170.000 đồng/kg.
Tại miền Bắc, giá thịt lợn hơi dao động 67.000 – 72.000 đồng/kg, trong đó, giá thu mua tại các tỉnh: Vĩnh Phúc, Hưng Yên, Tuyên Quang và thành phố Hà Nội cao nhất khu vực.
Ở các chợ dân sinh tại thành phố Hà Nội, giá thịt lợn dao động từ 110.000 – 160.000 đồng/kg tùy loại. Khảo sát tại các chợ truyền thống ở Hà Nội, giá thịt lợn tăng khoảng 5.000-8.000 đồng/kg so với thời điểm đầu tháng.
Việc giá lợn hơi có chiều hướng tăng trở lại khiến cả người bán và người tiêu dùng lo lắng. Ảnh: Hoàng Hà.
Hiện, giá thịt lợn mảnh được người bán nhập ở các lò mổ 110.000-120.000 đồng/kg nên giá bán lẻ gần như vẫn được niêm yết với giá từ 130.000 đồng/kg cho các loại thịt ba chỉ, nạc vai, chân giò,…
Tại miền Trung, một số tỉnh như Thanh Hóa và Nghệ An ghi nhận giá lợn hơi ở mức 68.000-69.000 đồng/kg.
Trong khi đó, tại Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Ngãi, Bình Định… giá lợn hơi dao động 70.000-71.000 đồng/kg. tăng 1.000 – 3.000 đồng/kg so với tuần trước.
Tương tự, giá lợn hơi ở các tỉnh miền Nam cũng tăng so với tuần trước. Tại TP.HCM, An Giang, Hậu Giang, Trà Vinh, Bạc Liêu… giá lợn đã lên mức 70.000-71.000 đồng/kg. Các tỉnh Đồng Nai, Cà Mau, Sóc Trăng, Long An, Cần Thơ dao động 68.000-69.000 đồng/kg.
Lý giải nguyên nhân khiến thịt lợn tăng giá trở lại, một số tiểu thương tại chợ cho biết thời gian vừa qua, giá lợn hơi liên tục giảm nhưng mấy ngày gần đây tăng liên tục do người dân lo sợ dịch tả lợn châu Phi bùng phát, nên đã xuất chuồng sớm tránh rủi ro bùng dịch. Hiện các hộ chăn nuôi nhỏ không còn lợn để bán.
Trước khi tái đàn lợn, các hộ chăn nuôi cần tiến hành tổng vệ sinh tiêu độc môi trường xung quanh trang trại. (Ảnh: Dân trí)
Tình trạng này tiếp tục xảy ra đến Tết, giá lợn có thể sẽ một lần nữa chạm đỉnh. Người tiêu dùng cần có nhiều phương án tiêu dùng hơn để tránh lệ thuộc vào thịt lợn.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khuyến cáo, hiện các trang trại, hộ chăn nuôi đang tập trung tái đàn, chăm sóc đàn lợn để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 sắp tới.
Để ổn định nguồn cung, các địa phương khuyến cáo người chăn nuôi mua lợn giống ở những cơ sở uy tín, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, tiêm vaccine phòng bệnh đầy đủ theo quy định.
Ngoài ra, trước khi tái đàn lợn, các hộ chăn nuôi phải tiến hành tổng vệ sinh tiêu độc môi trường xung quanh trang trại, đặc biệt ở những nơi ổ dịch cũ để phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt là bệnh dịch tả lợn châu Phi.
Trước đó, Bộ Công Thương cũng đã có văn bản yêu cầu Sở Công Thương các tỉnh, thành phố phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các đơn vị chức năng theo dõi sát tình hình thời tiết, sản xuất, diễn biến dịch bệnh, nhất là dịch tả lợn châu Phi.
Đồng thời, đánh giá năng lực cung ứng nguồn hàng thịt lợn và các mặt hàng thực phẩm thiết yếu khác để chủ động phương án bảo đảm nguồn cung, ổn định thị trường vào dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.
