Nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm mùa Trung thu
Mai Thảo
Tết Trung thu là thời điểm đặc biệt quan trọng đối với mỗi gia đình Việt Nam. Việc lựa chọn thực phẩm an toàn không chỉ bảo vệ sức khỏe của mỗi cá nhân mà còn là cách thể hiện trách nhiệm với cộng đồng và thế hệ tương lai.
Tối ngày 13/9, tại Công viên Thống Nhất, Lễ hội An toàn Thực phẩm Tết Trung thu năm 2024 đã chính thức khai mạc. Chương trình do Sở Công thương Hà Nội tổ chức, nhằm thực hiện hiệu quả Kế hoạch số 319/KH-UBND ngày 26/12/2023 của UBND Thành phố về công tác an toàn thực phẩm năm 2024 và Kế hoạch số 321/KH-UBND ngày 28/12/2023 của UBND Thành phố về kích cầu nội địa, tăng tổng mức bán lẻ hàng hóa, doanh thu dịch vụ tiêu dùng, chủ động thích ứng linh hoạt, góp phần phục hồi nhanh, phát triển bền vững trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2024 và Kế hoạch số 185/KH-SCT ngày 15/01/2024 của Sở Công Thương về công tác an toàn thực phẩm lĩnh vực Công Thương trên địa bàn TP. Hà Nội năm 2024.
Không gian ấm cúng, vui tươi ngay cổng vào lễ hội
Ngay từ buổi đầu mở cửa khai mạc, lễ hội đã thu hút đông đảo sự quan tâm của người dân Thủ đô cũng như du khách từ các tỉnh thành lân cận.
Không gian lễ hội được trang hoàng rực rỡ với những hình ảnh đặc trưng của Tết Trung thu, như đèn lồng, đèn ông sao, mâm cỗ trông trăng và các biểu tượng dân gian truyền thống, tạo nên không khí ấm cúng và tươi vui cho người tham dự.
Lễ hội quy tụ hơn 100 gian hàng của các doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất và kinh doanh thực phẩm uy tín, đặc biệt là các thương hiệu truyền thống nổi tiếng về bánh trung thu, kẹo, và các loại thực phẩm khác. Các doanh nghiệp tham gia đều cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, đảm bảo sức khỏe.
Rất đông người tiêu dùng tham gia mua sắm thực phẩm ngay trong buổi đầu khai mạc
Theo đại diện Sở Công thương Hà Nội, trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm dịp Tết Trung thu tăng cao, việc đảm bảo an toàn thực phẩm là vấn đề cấp bách và cần sự chung tay của các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và cộng đồng.
Thời gian qua, Sở Công thương Hà Nội đã phối hợp với các cơ quan liên quan để triển khai các đợt kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn thành phố, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Sở cũng tăng cường các biện pháp kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất, lưu thông và phân phối sản phẩm, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ hàng giả, hàng nhái và thực phẩm không đảm bảo chất lượng trà trộn trên thị trường. Các sản phẩm tham gia trưng bày và bán tại lễ hội đều phải qua kiểm định chất lượng từ cơ quan có thẩm quyền, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lễ hội An toàn Thực phẩm Tết Trung thu 2024 sẽ kéo dài từ ngày 13 đến ngày 17/9/2024, hứa hẹn mang đến nhiều hoạt động hấp dẫn, bổ ích và là nơi để các gia đình, bạn trẻ có dịp trải nghiệm, vui chơi trong không khí Tết Trung thu tràn ngập niềm vui và an toàn.
Sự kiện không chỉ là cơ hội để các doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm chất lượng mà còn là dịp để người tiêu dùng nâng cao kiến thức, nhận thức về an toàn thực phẩm, cùng nhau xây dựng một môi trường tiêu dùng lành mạnh và an toàn hơn.
Thông qua lễ hội, Sở Công Thương Hà Nội cũng hướng tới mục tiêu nâng cao nhận thức của nhân dân về công tác an toàn thực phẩm, về chất lượng sản phẩm, hàng hóa phục vụ tết Trung Thu.
Đồng thời, hoạt động nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất, kinh doanh.... trên địa bàn thành phố và các tỉnh, thành phố trên cả nước quảng bá thương hiệu, tiêu thụ sản phẩm thực phẩm truyền thống các vùng miền phục vụ tết Trung Thu năm 2024.
Tại chương trình, Ban tổ chức lễ hội cũng kêu gọi các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và toàn thể nhân dân chung tay, góp sức ủng hộ nhân dân vùng lũ vượt qua những khó khăn, có được một tết Trung thu vui tươi đầm ấm.
