Cà phê đặc sản Đắk Lắk xuất khẩu chính ngạch sang Mỹ

Lô hàng gồm 3,466 tấn cà phê, trị giá gần 120.000 USD. Sự kiện đánh dấu bước chuyển từ giai đoạn giới thiệu, đánh giá sản phẩm sang triển khai hoạt động kinh doanh thực tế tại thị trường Mỹ, đồng thời mở thêm hướng tiêu thụ cho cà phê đặc sản Đắk Lắk.

Từ chất lượng sản phẩm đến thị trường xuất khẩu

Lễ xuất khẩu do UBND phường Ea Kao phối hợp với Aeroco Coffee tổ chức. Tham dự sự kiện có đại diện các sở, ngành của tỉnh, lãnh đạo địa phương và ông Petko Andreev, Giám đốc Aeroco USA LLC, đại diện đối tác tại Hoa Kỳ.

Lô hàng được đóng trong container 20 feet, gồm các sản phẩm cà phê đặc sản được doanh nghiệp đầu tư từ khâu chọn giống, phát triển vùng trồng đến chế biến sâu. Theo định hướng của doanh nghiệp, chuyến hàng đầu tiên là cơ sở để mở rộng hợp tác, phát triển hệ thống phân phối và tăng sản lượng xuất khẩu trong thời gian tới.

Thành lập tháng 11/2017 tại vùng đất Ea Kao, Aeroco Coffee tập trung phát triển các dòng cà phê Robusta và Arabica đặc sản. Doanh nghiệp đầu tư vào lựa chọn giống, vùng nguyên liệu và quy trình chế biến nhằm đáp ứng yêu cầu của phân khúc cà phê chất lượng cao.

Năng lực sản phẩm được thể hiện qua một số giải thưởng và chứng nhận. Aeroco Coffee có 8 năm liên tiếp được công nhận tại cuộc thi Vietnam Amazing Cup, giành danh hiệu The Best Robusta Global 2024 tại GCEF ở Trung Quốc và giải Nhất Robusta tại Global Robusta Coffee Awards 2024. Doanh nghiệp cũng đạt các chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn của EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản và Canada. Sản phẩm hiện đã có mặt tại 10 quốc gia, vùng lãnh thổ.

Tại thị trường Mỹ, Aeroco Coffee đã thiết lập quan hệ với 5 đối tác. Sau chuyến hàng đầu tiên, doanh nghiệp dự kiến tiếp tục tham gia các hoạt động xúc tiến giao thương tại Chicago, Florida, Texas và California để mở rộng mạng lưới khách hàng, tìm kiếm nhà phân phối và phát triển thị phần.

Đại diện đối tác Mỹ kỳ vọng sản phẩm cà phê đặc sản của doanh nghiệp sẽ tiếp cận người tiêu dùng, từng bước mở rộng hệ thống phân phối. Đây là cơ hội để Aeroco Coffee kiểm chứng khả năng tiêu thụ tại một thị trường có yêu cầu cao về chất lượng, tiêu chuẩn sản phẩm và tính ổn định của nguồn cung.

Sự kiện cũng đặt ra yêu cầu duy trì chất lượng đồng đều giữa các lô hàng. Với cà phê đặc sản, năng lực sản xuất phải gắn với khả năng kiểm soát nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc và tuân thủ các tiêu chuẩn đã được chứng nhận. Doanh nghiệp cần xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, có quy trình kiểm soát từ nông hộ đến nhà máy chế biến để đáp ứng các đơn hàng dài hạn.

Sau khi hợp nhất với tỉnh Phú Yên, Đắk Lắk có tổng diện tích cà phê 217.654 ha. Trong đó, diện tích cho thu hoạch đạt 202.848 ha, sản lượng 580.830 tấn, năng suất bình quân khoảng 28,76 tạ/ha. Quy mô sản xuất này tạo nền tảng để tỉnh phát triển các dòng cà phê chất lượng cao, mở rộng chế biến và nâng giá trị xuất khẩu.

Tuy nhiên, diện tích cà phê già cỗi, năng suất thấp hiện khoảng 17.046 ha, tập trung chủ yếu tại các xã phía Tây. Đây là vấn đề cần giải quyết nếu địa phương muốn duy trì nguồn cung ổn định và nâng chất lượng sản phẩm trong dài hạn.

Tái canh vùng nguyên liệu, nâng giá trị cà phê

Theo Quyết định số 2091/QĐ-UBND ngày 6/7/2026, Đắk Lắk đặt mục tiêu tái canh toàn bộ 17.046 ha cà phê già cỗi, năng suất thấp trong giai đoạn 2026-2030. Kế hoạch được triển khai theo từng năm, gồm 3.698 ha trong năm 2026; 3.240 ha năm 2027; 3.292 ha năm 2028; 3.326 ha năm 2029 và 3.490 ha năm 2030.

Tỉnh đặt mục tiêu trên 90% diện tích tái canh sử dụng giống mới. Khi vườn cây bước vào giai đoạn kinh doanh ổn định, năng suất bình quân phấn đấu đạt 3 tấn nhân/ha. Thu nhập trên mỗi hecta sau tái canh dự kiến tăng từ 1,5-2 lần so với trước.

Để đạt mục tiêu, địa phương cần nâng cao năng lực sản xuất giống chất lượng cao, xây dựng vườn cây đầu dòng và khuyến khích doanh nghiệp nghiên cứu, chuyển giao giống phù hợp. Các hộ trồng cà phê cần được hỗ trợ tiếp cận quy trình kỹ thuật tái canh, nguồn vốn vay và giải pháp chăm sóc vườn cây trong thời kỳ kiến thiết cơ bản.

Liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và nông hộ cũng cần được củng cố. Doanh nghiệp tham gia xây dựng vùng nguyên liệu, hướng dẫn quy trình sản xuất và thu mua theo tiêu chuẩn chất lượng. Người trồng cà phê có điều kiện tiếp cận kỹ thuật, ổn định đầu ra và nâng thu nhập. Đây là cơ sở để hình thành các vùng chuyên canh cà phê đặc sản, cà phê hữu cơ và cà phê có chứng nhận.

Cùng với tái canh, đầu tư vào chế biến sâu là hướng đi cần được chú trọng. Hệ thống kho bảo quản, dây chuyền sơ chế, chế biến và logistics đặt gần vùng nguyên liệu có thể giúp giảm chi phí vận chuyển, hạn chế tổn thất sau thu hoạch và nâng giá trị sản phẩm. Các doanh nghiệp chế biến cũng có điều kiện chủ động hơn về nguồn cung, chất lượng và tiến độ giao hàng.

Cà phê còn mở ra cơ hội phát triển du lịch sinh thái và trải nghiệm văn hóa bản địa. Các vùng chuyên canh chất lượng cao có thể kết hợp hoạt động tham quan trang trại, tìm hiểu quy trình trồng, thu hoạch, chế biến và thưởng thức cà phê. Sản phẩm cà phê đặc sản cũng có thể phát triển thành quà tặng du lịch, góp phần quảng bá thương hiệu địa phương.

Container cà phê đặc sản xuất khẩu sang Hoa Kỳ là một dấu mốc cụ thể trong quá trình mở rộng thị trường của Aeroco Coffee. Để duy trì kết quả này, doanh nghiệp cần tiếp tục bảo đảm chất lượng, phát triển vùng nguyên liệu và mở rộng hợp tác với các nhà phân phối. Ở cấp địa phương, chương trình tái canh, hỗ trợ nông hộ và thu hút đầu tư chế biến sẽ quyết định khả năng nâng giá trị ngành cà phê Đắk Lắk trong những năm tới.