Doanh nghiệp Việt cần nắm bắt cơ hội thâm nhập thị trường Halal của người Hồi giáo
Dân số thế giới theo đạo Hồi đang ngày càng gia tăng, chính vì thế nhu cầu tiêu dùng hàng hóa, thực phẩm cũng theo đó tăng lên. Thị trường xuất khẩu hàng hóa Halal mở rộng là cơ hội không thể bỏ qua của các doanh nghiệp Việt.
Cơ hội lớn cho các doanh nghiệp đối với thị trường Halal.
“Halal” trong tiếng Ả Rập nghĩa là “cho phép”, nó được sử dụng để đặt tên cho một loại chứng nhận bắt buộc đối với hàng hóa khi muốn xuất khẩu sang thị trường các nước Hồi giáo hoặc sản phẩm mà người đạo Hồi có thể sử dụng được. Các sản phẩm này là các sản phẩm hàng hóa halal.
Theo Bộ Ngoại Giao và Bộ NN&PTNT, hiện nay, trên thế giới có khoảng 2 tỷ người theo đạo Hồi (chiếm gần 23% tổng dân số của toàn thế giới) với mức chi tiêu cho thực phẩm Halal dự báo là 1.400 tỷ USD vào năm 2020; và sẽ tăng hơn 10 lần lên tới 15.000 tỷ USD vào năm 2050
Các quốc gia có người theo đạo Hồi đông nhất là các nước khu vực Trung Đông, nhiều nước ở Đông Nam Á như Malaysia, Brunei, Indonesia,…UAE và Arab. Dự đoán, thị trường thực phẩm Halal toàn cầu có tiềm năng rất lớn và đang ngày càng phát triển với tốc độ nhanh tại khắp các châu lục từ châu Á, Trung Đông-châu Phi cho tới châu Âu và châu Mỹ.
Thị trường thực phẩm Halal tăng nhanh không chỉ do số người Hồi giáo tăng, mà còn phản ánh xu hướng nhiều người không theo đạo Hồi ở những nền kinh tế lớn ngày càng ưa chuộng các sản phẩm này do đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường.
Theo thống kê của Halal Việt Nam, tiềm năng cung ứng các hàng hóa Halal đạt 10,5 tỷ USD, trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm Halal mà Việt Nam có thể xuất khẩu lên đến 34,1 tỷ USD. Như vậy, chúng ta đã để lỡ tới 23,6 tỷ USD.
Trong khi tiềm năng và nhu cầu về hàng hóa Halal lớn như vậy, nhưng không nhiều các quốc gia sản xuất hàng hóa Halal. Nhiều doanh nghiệp Việt Nam khi vào thị trường thực phẩm Halal vẫn còn hạn chế.
Theo đánh giá của trung tâm Halal Việt Nam, các doanh nghiệp Việt Nam đã bước đầu xuất khẩu một số sản phẩm Halal nhưng mới chỉ đáp ứng được 1/3 nhu cầu từ các quốc gia trong Tổ chức Hợp tác Hồi giáo.
Nhiều doanh nghiệp cho rằng, khó khăn lớn nhất là việc cấp chứng nhận Halal, thiếu thông tin về thị trường, văn hóa kinh doanh, tiêu dùng để tham gia sâu vào thị trường Halal, nhất là tại các quốc gia Hồi giáo.
Hiện tại, Việt Nam có 20 sản phẩm hàng hóa Halal xuất khẩu sang nhiều nước Hồi giáo và nhiều nước khác có nhu cầu tiêu thụ sản phẩm chứng nhận Halal trên thế giới. Những sản phẩm này gồm: sản phẩm nông nghiệp (gạo, hạt điều, hạt tiêu, cà phê xanh, trái cây tươi, trái cây chế biến, sắn khô, các loại hạt); sản phẩm từ cà phê: cà phê rang, cà phê xay; thực phẩm chế biến; bánh ngọt, trà, bột mì, nước trái cây, các loại bánh kẹo, thức ăn gia súc, quế, đồ uống không cồn, mật ong tự nhiên.
Theo Giám đốc kinh doanh Việt Nam Halal Center, hàng hóa Halal không chỉ bao gồm thực phẩm mà còn nhiều sản phẩm khác như dược phẩm, mỹ phẩm, dịch vụ khách sạn, nhà hàng, hậu cần, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, nguyên vật liệu dùng để chế biến thực phẩm…
Việt Nam là quốc gia có nguồn nguyên vật liệu thô vô cùng dồi dào phù hợp để xuất khẩu ra thị trường Halal, điển hình là thủy hải sản, gạo, cà phê, rau củ quả, ngũ cốc, gia vị,… Như vậy có thể thấy, Việt Nam có đủ tiềm năng và nguồn lực để xuất khẩu hàng hóa Halal sang thị trường hơn 2 tỷ dân này. Đây là cơ hội lớn mà các doanh nghiệp Việt Nam cần nhanh chóng nắm bắt.
