Chuyển đổi kép định hình tăng trưởng ngành tiêu dùng

Chuyển dịch động lực cạnh tranh trên thị trường

Thị trường nội địa với quy mô hơn 100 triệu dân từ lâu đã được đánh giá là một trong những khu vực kinh tế năng động và giàu tiềm năng bậc nhất đối với ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG). Tuy nhiên, bước sang giai đoạn phát triển mới, quỹ đạo tăng trưởng của toàn ngành đang ghi nhận sự dịch chuyển sâu sắc và vô cùng mạnh mẽ dưới tác động kép của làn sóng công nghệ số và xu hướng tiêu dùng xanh, sạch, bền vững.

Lợi thế cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất và phân phối hiện nay không còn đơn thuần nằm ở quy mô nhà máy rộng lớn, năng lực sản xuất hàng loạt hay bài toán hạ giá thành bằng mọi giá như những thập kỷ trước. Thay vào đó, bàn cân cạnh tranh đã mở rộng sang các tiêu chí chuẩn mực mới như độ minh bạch về nguồn gốc xuất xứ, mức độ an toàn cho sức khỏe, trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp và đặc biệt là chất lượng trải nghiệm mua sắm hiện đại.

Phân tích sâu sắc về sự thay đổi mang tính bước ngoặt này tại Hội thảo chuyên ngành mới đây, bà Lê Thị Hường, Giám đốc Khối dự án của WinCommerce chia sẻ, người tiêu dùng hiện đại không còn chỉ nhìn vào bảng giá khi ra quyết định mua sắm. Họ đặt ra những kỳ vọng ngày càng cao về tính minh bạch của chuỗi cung ứng, mong muốn tìm kiếm những sản phẩm thân thiện với môi trường và đòi hỏi các dịch vụ được thiết kế riêng nhằm đáp ứng chính xác nhu cầu cá nhân.

Thực tế đó đã và đang đặt ra những bài toán thích ứng hoàn toàn mới cho các đơn vị bán lẻ cũng như các nhà sản xuất. Thay vì duy trì chiến lược tăng trưởng theo chiều rộng bằng cách mở rộng bằng mọi giá số lượng điểm bán vật lý hay cửa hàng truyền thống, các doanh nghiệp buộc phải quay sang tập trung đầu tư chiều sâu. Đó là chiến lược chuyển đổi số toàn diện, nâng cao năng lực cạnh tranh cốt lõi và tối ưu hóa năng suất vận hành dựa trên nền tảng quản trị dữ liệu thông minh.

Đồng quan điểm với cách tiếp cận trên, ông Lê Sĩ Hiển, Giám đốc Vận hành miền Bắc của MM Mega Market Việt Nam nhận định, bức tranh cạnh tranh trong ngành bán lẻ đã thay đổi bản chất từ nền tảng. Trong giai đoạn hiện nay, năng lực cạnh tranh và sức sống còn của một doanh nghiệp FMCG được đo lường chính xác bằng khả năng tích hợp công nghệ vào quy trình vận hành và mức độ nghiêm túc trong việc thực thi các tiêu chuẩn phát triển bền vững.

Sự chuyển dịch này đã đánh dấu một quỹ đạo phát triển mới, nơi chuyển đổi số và chuyển đổi xanh không còn là hai khái niệm tách biệt mà đã hòa quyện trở thành một thể thống nhất, đóng vai trò hạ tầng chiến lược cho mọi hoạt động kinh doanh. Những doanh nghiệp chủ động nhận diện và chuyển đổi sớm sẽ là những đơn vị nắm bắt nhanh nhất các tập khách hàng tiềm năng thế hệ mới, từ đó bảo vệ và gia tăng phần bánh thị phần của mình.

Ứng dụng công nghệ đổi mới sản phẩm làm cốt lõi

Để có thể thích ứng một cách chủ động, linh hoạt và hiệu quả nhất trước những yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, việc xây dựng một hạ tầng công nghệ hiện đại cùng quy trình số hóa chuỗi cung ứng được coi là giải pháp trung tâm giúp doanh nghiệp tạo ra các giá trị cốt lõi lâu dài. Nền tảng dữ liệu thông minh đang giúp giải quyết những bài toán quản trị vận hành phức tạp nhất, chuyển hóa các con số khô khan thành lợi thế cạnh tranh thực tế.

Mô hình quản trị dựa trên ba lớp thông tin chuyên sâu gồm dữ liệu cửa hàng, dữ liệu danh mục sản phẩm và dữ liệu hành vi người tiêu dùng tại WinCommerce là một ví dụ vô cùng điển hình. Nhờ vào việc thu thập, xử lý và phân tích chính xác từng giao dịch phát sinh trên toàn hệ thống, doanh nghiệp có thể phác họa rõ nét chân dung và thói quen của từng nhóm khách hàng.

Từ nguồn dữ liệu quý giá đó, danh mục hàng hóa và dịch vụ được tinh chỉnh và tối ưu hóa cho từng cửa hàng cụ thể theo khu vực địa lý hay đặc trưng dân cư, thay vì áp dụng một công thức đóng khung đồng loạt trên toàn mạng lưới như trước đây. Điều này không chỉ giúp gia tăng tối đa trải nghiệm thuận tiện cho người tiêu dùng mà còn giúp doanh nghiệp tối ưu hóa lượng hàng tồn kho, giảm thiểu rủi ro đứt gãy chuỗi cung ứng và tiết kiệm chi phí vận hành đáng kể. Sự kết hợp giữa hạ tầng dữ liệu và công nghệ tự động hóa chính là bệ đỡ vững chắc để các nhà bán lẻ nâng cao hiệu suất trên từng mét vuông mặt bằng kinh doanh.

Bên cạnh việc đầu tư nâng cấp hạ tầng công nghệ, hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D) kết hợp với tinh thần đổi mới sáng tạo liên tục được xem là chìa khóa vàng giúp các doanh nghiệp FMCG giữ vững đà tăng trưởng. Nhìn nhận về xu hướng của lực lượng tiêu dùng trẻ, ông Phạm Trung Thành, Giám đốc đối ngoại Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam nhấn mạnh, thế hệ khách hàng mới hiện nay rất chú trọng đến những trải nghiệm mới lạ, các dịch vụ tiện ích và đặc biệt là hàm lượng dinh dưỡng trong từng sản phẩm sử dụng hàng ngày.

Nắm bắt được tâm lý đó, doanh nghiệp đã chủ động tận dụng tối đa lợi thế từ nguồn nguyên liệu nông sản phong phú, chất lượng cao của Việt Nam để nghiên cứu và cho ra đời nhiều dòng sản phẩm tiện lợi, có giá trị dinh dưỡng cao, vừa phù hợp với khẩu vị truyền thống vừa đáp ứng lối sống hiện đại bận rộn.

Không dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu nội địa, các sản phẩm chế biến sâu mang giá trị gia tăng cao này còn mở ra con đường chinh phục các thị trường xuất khẩu khó tính trên thế giới. Có thể thấy, sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa tư duy quản trị số, cam kết phát triển xanh và năng lực đổi mới sáng tạo sản phẩm chính là công thức thành công cho các doanh nghiệp FMCG trên quỹ đạo tăng trưởng mới.

Làn sóng chuyển đổi này không chỉ giúp ngành hàng tiêu dùng nhanh Việt Nam nâng cao sức chống chịu trước những biến động của thị trường toàn cầu mà còn đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững của toàn bộ nền kinh tế trong giai đoạn tiếp theo.