Bí quyết kinh doanh cà phê: Menu Engineering – Nghệ thuật "thao túng" tâm lý và tối ưu lợi nhuận ròng

Bí quyết kinh doanh cà phê thành công không chỉ nằm ở hương vị đồ uống, mà còn ở cách bạn điều hướng khách hàng thông qua tờ thực đơn.